Anonim

Razmislite o sljedećim pitanjima prije nego počnete kupovati novu pećnicu za vašu kuhinju.

Ploče za pećnice Q & A

Prije nego počnete s kupnjom za raspon, zapitajte se sljedećih pitanja:

Želim li eksperimentirati s novim tehnikama kuhanja?

Kako biste uštedjeli vrijeme i energiju, razmotrite indukciju. Ako neodlučno napraviti skok, potražite raspone s električnim i indukcijskim elementima.

Je li jedna pećnica dovoljno velika, ili trebam dvije?

Za veće obroke sa jelima koja zahtijevaju različita vremena kuhanja na različitim temperaturama, dvije pećnice olakšavaju pripremu jela.

Kakvu vrstu izgleda želim - želim li nešto neočekivano?

Ako žudite dodatnu širinu i industrijsku privlačnost od nehrđajućeg čelika, potražite model koji odgovara vašoj viziji. Samo provjerite je li njegova funkcija jednako dobra kao i njezin izgled.

Trebam li kupiti plinski ili električni štednjak?

To je jedna od najvažnijih odluka - a možda i nije jednostavna - ili razmatranje. Razmotrite prednosti i nedostatke:

Plinovi omogućuju precizniju, neposrednu kontrolu temperature; razina toplote je vidljiva; i dobivate različite razine temperature. Plinovi obično koštaju više za instalaciju ako vam nedostaju postojeće spajanje plina i oni su najmanje energetski učinkovita opcija.

Električni kuhala dolaze u dva oblika: one s plamenicima za namatanje i one s glatkim površinama. Vrhovi s plamenicima s namotom su izdržljivi i najjeftiniji, ali i najmanje atraktivni. Glatke ploče za kuhanje - u kojima se plamenici sakrju ispod keramičke površine - lakše se čiste i nude veću fleksibilnost jer elementi dolaze u različitim veličinama i snagama. Oba tipa električnih ploča za kuhanje ugostiti vrlo nisku toplinu; međutim, oni također zadržavaju toplinu dulje od plinskih plamenika kada prebacujete s visoke do niske topline, što je regulacija temperature izazov.

Indukcijsko kuhanje, najčešće energetski učinkovita metoda, koristi elektromagnet ispod keramičke površine kako bi generirala toplinu. To stvara magnetsko polje koje može prenijeti ili potaknuti energiju u posudu za kuhanje koja sadrži željezo, gdje se zatim stvara toplina za kuhanje hrane. Povećanje ili smanjenje snage magnetskog polja kontrolira toplinu. Velika prednost indukcijskog kuhanja: njegova sigurnost; jedina stvar koju indukcijski raspon može zagrijati je posuđe, što znači da ne može spaliti vašu ruku. Za kuhanje s indukcijom, kupci moraju biti sigurni da imaju odgovarajuće posuđe.

Dvojno gorivo, također poznato kao hibridni raspon, kombinira plinsku ploču za kuhanje s električnom pećnicom, pružajući trenutnu temperaturu odgovora za kuhanje i čak i grijanje za pečenje. Međutim, obično ćete platiti više za model s dvostrukom gorivom nego što biste to učinili za sve plinove ili električnu energiju.

Nadogradite svoj stil kuhinje i učinkovitost novim rasponom. Evo tri stvari koje treba potražiti kod kupnje.

Više za vas

Ugradbene zidne pećnice i odabir raspona

Nabavite naše tjedne kuhinje i kupa Ideje Newsletter

Izbor Urednika Apr 18 2019