Anonim

Jeste li na tržištu za kuhinjsku pećnicu? Evo svega što trebate znati, od plamenika do Btus.

Kelly Roberson

Kuhinjske pećnice u kuhinji razlikuju se od kuhinjskih peći na ključnim načinima. Koristite ovaj popis ulaza i izlaza plinskih kuhinjskih peći kada počnete gledati modele i pogodnosti.

Definicija plinske pećnice

Peći se napajaju strujom ili plinom koji stvara toplinu. Ako niste sigurni u ono što gledate, pogledajte bliski pogled na plamenike: Plinske peći obično imaju otvoren plamen.

Opcije goriva za kuhinjske pećnice

Ako volite peći na vatru, ali poželite električnu energiju za pečenje i pečenje u pećnici, imate sreću: Kuhinjske pećnice s dvostrukim gorivima opskrbljuju oba izvora energije, kombinirajući vrh peći na plin s električnom pećnicom. Međutim, to su često skuplji od svih plinskih kuhinjskih peći.

Prednosti plinskih kuhinjskih peći

Mnogi vlasnici kuća preferiraju pećne plinske pećnice jer mogu vidjeti veličinu plamena i mijenjati ih odmah, dajući im precizniju kontrolu kako bi mijenjali razinu temperature. Međutim, plinske kuhinjske peći obično cijene više za instalaciju ako nemate postojeću spajanje plina. Oni također mogu biti manje energetski učinkoviti od električnih pećnica.

Snaga plamenika na kuhinjskim pećima

Snaga generirana od plamenika plinskih peći se mjeri u Btusu ili britanskim toplinskim jedinicama. Manji plamenici na kuhinjskim pećima uglavnom imaju oko 5000 Btus; srednje pogonjeni plamenici imaju oko 9.000 Btus; i veliki plamenici generirati 15.000 Btus.

Opcije plamenika na plinskim kuhinjskim pećima

Plamenici na kuhinjskim pećima plina su zapečaćeni ili otvoreni. Dok su posude sjedeći dalje od plamena na otvorenim plamenicima, oni teže postižu brži maksimalni toplinski učinak. Zatvoreni plamenici drže posude blizu plamena i mogu biti lakše čistiti. Ovi pokriveni metalni diskovi podsjećaju na gljive, i spriječavaju izlijevanje od začepljenja sitnih rupa u plamenu. Oni također šire toplinu preko dna posude, ne samo u sredini, što može pomoći da se smanji gorkoća.

Način kuhanja u pećnicama plinskih kuhinjskih peći

Sve tradicionalne metode pečenja, prženja i pečenja dostupne na električnim pećnicama također su dostupne na kuhinjskim pećima. Za mnoge pećnice, koja uključuje toplinu konvekcije, koja koristi ventilator za cirkulaciju zraka peći. Mnogi strastveni pekari vole ovu metodu jer kruha ravnomjernije i smanjuje vrijeme potrebno.

Više za vas

Vodič za kupnju raspona

Vodič za kupnju kuhara

Vodič za kupnju peći